利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉靡一起攪拌均勻。 完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。廣泛應用于肉類、蔬菜、海產品的深加工。

產品特點： 

1、該機噪音小，效率高，節能效果顯著。 

2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。 

3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。 

4、電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。 

5：配有出料器，出料方便、干凈。

技術參數：