液壓自動開蓋變頻水冷高速斬拌機，斬刀速度為四速變頻器控制速度可調，利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉靡一起攪拌均勻。

 結構大方美觀、易清洗，設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。廣泛應用于肉類、蔬菜、海產品的深加工。

主軸水冷設計，液壓自動開蓋，自動系數更高。

特點

1、該機噪音小，效率高，節能效果顯著。

2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。

3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4、電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。 

5：配有出料器，出料方便、干凈。

技術參數

型號	ZB-125
電壓	380V    50HZ
總功率	34.55KW
斬轉速	0-3600轉/min
斬鍋轉速	7/15轉/min
容積	125L
容量	90公斤
斬刀數量	6把
重量	約1500公斤
外形尺寸（mm）	2300×1550×1300

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